RESTAURANTE HAROMA
Menú de los Océanos
El 8 de junio se celebra el Día Mundial de los Océanos para destacar su papel clave en el equilibrio del planeta. Heritage Madrid Hotel se suma a esta iniciativa con una propuesta gastronómica sostenible: un menú especial con productos marinos de pesca responsable y local, en línea con su compromiso ambiental.
Del 2 al 6 almuerzos y cenas
7 y 8 de junio solo cenas
70€ (IVA incluido)
Menú de los Océanos
Anchoa de Santoña sobre pan de cristal, tomate rallado y AOVE
Carpaccio de gamba roja con perlas de amontillado y emulsión de coral
Lubina al pil pil con gamba de cristal y verduritas baby
Gin fizz de limón y ginebra
