Navidad
By Mario Sandoval
Flor de pistacho con aceituna, espuma de cerveza y caviar
Cigala al amontillado con guiso de níscalos
Rape negro con beurre blanc
Galantina de pintada, pichón y codorniz con orejones y pistachos
Postre
Chocolate Dubai
Café y dulces navideños
Copa en mesa
Bodega
Laurent Perrier brut
Belondrade Quinta Apolonia
Abadía Retuerta Selección Especial
Jorge Ordóñez nº 2 Victoria (D.O. Málaga)
Menú Infantil Nochebuena
Menú niños (menores de 12 años) 110€
Croquetas melosas de rabo de toro
Langostinos en tempura
Crema fina de calabaza y patata con crujiente de bacon
Ravioli de boletus con salsa de queso parmesano
Chuletillas de cordero lechal con patatas
Postre
Tarta cremosa de queso manchego
Dulces navideños
Bebidas
Bebidas
Agua fría y refrescos
