RESTAURANTE HAROMA
Menú San Valentín Heritage
Por Mario Sandoval
Este San Valentín, déjate llevar por una velada única en nuestro hotel, con una exquisita propuesta gastronómica diseñada por nuestro Chef Ejecutivo Mario Sandoval, acompañada por la cálida amenización de guitarra española en directo durante la cena.
Precio del menú 99 € por persona.
(bodega no incluida)
MENÚ
Ostra acevichada con perlas de lima
Ravioli de crustáceos al amontillado con guiso de setas
Tartar de atún rojo con aliño cítrico, jengibre y aguacate
Solomillo Wellington con duxele de foie, demiglace de su jugo y frutos rojos
POSTRES
Milhoja de lemon pie
Corazón de chocolate Manjari con núcleo de arándanos
Bodega no incluida
