RESTAURANTE HAROMA
Nuestros menús
Bebidas
Agua y copa de vino incluidos en el menú
RESTAURANTE HAROMA
Lunes a Viernes – No Festivos
Horario
13:00 a 15:30h, para un máximo de 6 personas.
Elección de un entrante, un principal y café o postre a elegir.
Agua, copa de vino o cerveza y café incluidos.
39 € (IVA incluido)
Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal
Elija una de las opciones para el entrante
Salmorejo de mango con virutas de jamón ibérico y perlas de AOVE
Ensalada verde con emulsión de lechuga viva, aguacate y espárrago verde
Remolacha asada rellena de mousse de queso a las finas hierbas y nueces
Elija una de las opciones para el plato principal
Pluma ibérica con chimichurri y puré de boniato especiado con curry y naranja
Merluza en salsa verde de chirlas y setas de temporada
Steak tartar de cebón gallego con mostaza antigua
Elija una de las opciones para el postre
Milhojas de crema de limón y merengue
Fruta de temporada
Miércoles
Horario
13:00 a 16:00h
45 € (IVA incluido)
Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal
Huevo poche con colmenilla guisada y duxelle de champiñones
Rabo de toro estofado con las tradicionales patatas suflé y zanahoria torneada del Jaral de la Mira
Torrija flambeada al Grand Marnier y helado de galleta
Lunes a Domingo
Horario
20:30 a 22:15h
85 € (IVA incluido)
El precio del menú no incluye las bebidas
Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal
Este menú incluye los siguientes pases
Ostra con jalapeños y fruta de la pasión
Carpaccio de gamba roja con perlas de amontillado y emulsión de coral
Ravioli de crustáceos con salsa de champagne y azafrán
Tataki de atún rojo con ajoblanco
Tournedó de solomillo con foie, frambuesa y reducción de vino tinto
Corazón de fresa y frambuesa
Lunes a Domingo
Horario
13:30 a 15:30h – 20:00 a 22:30h
El menú se ofrecerá a un máximo de ocho personas y a mesa completa
99 € (IVA incluido)
50€ (Armonía de vino)
Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal
Este menú incluye los siguientes pases
Ostra con jalapeños y fruta de la pasión
Salmorejo de mango con virutas de jamón ibérico y perlas de AOVE
Carpaccio de gamba roja con perlas de amontillado y emulsión de coral
Tiradito de pez limón con huevas de tobiko y maíz crujiente
Pluma ibérica con chimichurri y puré de boniato especiado con curry y naranja
Gin fizz de limón y ginebra
Tarta de queso con galleta Lotus y helado
Agua y copa de vino incluidos en el menú
Calle de Diego de León, 43
28006 Madrid, España
bookings@heritagemadridhotel.com
Teléfono fijo: +34 910 887 070
Teléfono móvil: +34 627 691 865
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