El Hotel Heritage nace como miembro de la selecta élite de los hoteles de lujo con 5 Estrellas de la capital y forma parte de la prestigiosa Asociación Francesa Relais & Châteaux siendo el segundo hotel de Madrid.

Ha sido íntegramente decorado por el prestigioso interiorista Lorenzo Castillo, premio AD al mejor Decorador 2014, entre otros, quien ha querido dotar al hotel de un carácter urbano, cosmopolita y eminentemente atemporal, huyendo de las tendencias pasajeras.

Su lenguaje en apariencia clásico, juega con una sorprendente mezcla de tejidos y colores con materiales nobles como las maderas lacadas, mármoles policromados que se combinan en perfecta armonía con las grandes bancadas de terciopelo, papeles pintados a mano según la técnica francesa del siglo XVIII, cortinas bordadas con pasamanería que le confieren un aire ecléctico y fresco el cual sirve para albergar una magnífica colección de antigüedades y obras de arte europeas de los siglos XVIII a finales del XIX.

Entre las que se encuentran en la entrada una chimenea de mármol verde que data de 1830 así como el reloj estilo Luis XVI que reposa sobre la misma. La bienvenida la brinda un imponente torso romano de estilo neoclásico y un magnífico lienzo de Carlos III perteneciente a la primera época de Mengs como claro homenaje e inspiración a la villa de Madrid reivindicando su abundante patrimonio artístico y cultural, así como sus costumbres y deliciosa gastronomía.

Mario Sandoval (2 Estrellas Michelin) se pone al frente de su oferta gastronómica como Chef Ejecutivo del Hotel Heritage para volcar todo su savoir faire que refleja su pasión por las mejores materias primas, recupera sabores tradicionales con las técnicas más vanguardistas, respeta y realza el sabor de cada ingrediente en todos y cada uno de los platos de la carta para crear una carta sofisticada, exquisita y actual que acerca a sus comensales el placer por la alta gastronomía.

El restaurante se encuentra a pie de calle adornado por grandes ventanales que regala luz natural durante todo el día.

Se encuentra en la planta baja del hotel entre el restaurante y el hall, es un espacio íntimo y polivalente para tomar un café o una copa tranquilamente y lejos del mundanal ruido.

Escondido de las miradas y flanqueado por 2 singulares terrazas exteriores en la 7ª planta, es el lugar idóneo para degustar un delicioso coctel en un entorno íntimo y relajado.

Cada una de las terrazas son espacios abiertos repletos de flores frescas y plantas, ambas están presididas por 2 coquetas fuentes francesas del Siglo XIX que acompaña con el relajante sonido del agua. Las balaustradas son originales del edificio con sinuosas formas que nos evocan a los años 20.

El rincón secreto del Hotel Heritage, un precioso espacio con ducha solárium, tumbonas, servicio de bar y zona chill-out que nos ofrece unas imponentes vistas sobre los tejados de Madrid donde poder disfrutar viendo sin ser vistos.