Tapas Mario Sandoval

Disponible en el bar y las terrazas

Precio por persona

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Ostra acompañada de una copa de Cava
18€
Oyster accompanied by a glass of Cava
Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo con regañás y tomate Raf
38€
Iberian acorn-fed ham with Raf tomato and crispy flatbread
Gilda de anchoa con piparra encurtida
4uds/ 16,00€
Anchovy Gilda with pickled piparra
Ostras con jalapeños y fruta de la pasión
6uds/36,00€
Oysters with jalapeños and passion fruit
Selección de quesos nacionales
28€
Selection of national cheeses
Croquetas de jamón ibérico
12uds/ 20,00€
Iberian ham Croquettes
Torreznos de papada ibérica crujiente y revolcona
18€
Crispy Iberian pork jowl cracklings with “revolcona” mashed potatoes
Tartar de atún con aceite de jenjibre y chips de platano macho
28€
Tuna tartare with ginger oil and plantain chips
Steak tartar de cebón gallego con emulsión de mostaza antigua
34€
Galician beef steak tartare with old-fashioned mustard emulsion
Soldaditos de Pavía
26€
Cod fritters
Salmorejo de mango con juliana de jamón y perlas de AOVE
18€
Mango salmorejo with julienned Iberian ham and EVOO pearls
Tortilla Española
15€
Spanish omelette
Ensalada Caprese
20€
Caprese salad
Sándwich Cibeles
22€
Pollo a la plancha, lechuga, tomate, huevo frito, queso y bacon
Hamburguesa Haroma
24€
Haroma´s Burguer